【Study】キッチンの種類を徹底解説！
注文住宅を建てる際、
キッチンにこだわる方が
多くいらっしゃいます。
キッチンで過ごす時間は長いため、
特にこだわりたい場所ですよね。
今回は、代表的なキッチンの種類に
ついて解説します。
松本市にお住まいで注文住宅における
キッチンの仕様に迷われている方は、
ぜひ参考にしてみてください。
□キッチンの種類について
キッチンは、大きく「対面キッチン（オープンキッチン）」
と「壁付キッチン（クローズキッチン）」の2種類に分類されます。
対面キッチンは、リビング・ダイニングを
見渡せる作りになっているキッチンです。
家族の状況を随時把握できるので、
料理や洗い物をしているときに、
お子様の様子を確認しながら作業を進められます。
リビング・ダイニングと向かい合っているので、
家族とコミュニケーションを取れ、
キッチンでの作業における疎外感を和らげられます。
一方で壁付きキッチンは、壁に沿って取り付けられている
キッチンであるため、家族の状況は把握できません。
しかし、対面キッチンと違ってスペースを取らないので、
リビング・ダイニングのスペースが広くなります。
壁付きキッチンは家族とのコミュニケーションが
取りにくいものの、料理に集中できるので、
料理好きの方や家事の効率化を図りたい方に
向いていると言えます。
□対面キッチンの種類について
ここまで、対面キッチンと壁付きキッチン
についてご紹介しました。
どちらのキッチンが向いているかは
家族のライフスタイルによるでしょう。
ただ近年は、家族や小さなお子様の状況を
把握できることから、
対面キッチンを選ばれる方が多いです。
しかし、対面キッチンといっても
さまざまな種類があるのでよくわからないですよね。
以下で代表的なものをいくつかご紹介します。
□アイランドキッチン
アイランドキッチンは名前の通り、
島のような形をしたキッチンのことです。
壁に接していないので、とても開放的です。
また作業スペースが広いので、のびのびと調理でき、
家族と一緒に料理するのにも向いています。
ただ、圧倒的な存在感があり、
部屋の中のかなりのスペースを取ってしまいます。
アイランドキッチンを設置する場合は、
非常に広い空間が必要です。
また、解放感があるがゆえ、作業をしている様子が
リビング・ダイニングから丸見えです。
そのため、キッチンを常に綺麗に保っておかなければ、
部屋全体が乱雑な印象になってしまうかもしれません。
さらに、油はねによって部屋が汚れたり、
臭いが部屋に広がりやすかったりすることが難点です。
臭いの対策として、キッチンのすぐ上に大きな
換気扇を配置して、臭いや煙の発生を防ぐようにすると
良いでしょう。
□ペニンシュラキッチン
ペニンシュラとは「半島」の意味で、
ペニンシュラキッチンはアイランドキッチンの左右を
壁にくっつけたキッチンのことを指します。
アイランドキッチンと同様に解放感があり、
十分の作業スペースを確保できつつも、
アイランドキッチンと比べて部屋のスペースを
取りすぎないので、バランスの取れた
キッチンであると言えます。
また、壁が一方にあることによって、
アイランドキッチンの難点である臭いや汚れの飛散を防げます。
□セパレートキッチン
セパレートキッチンは、壁に面したワークトップと
独立したワークトップの2つの調理台があるキッチンです。
一般的に、壁側のワークトップに加熱機器があり、
もう一方にはシンクがあります。
壁側に加熱機器が付いているがゆえに料理に集中できつつも、
シンク側を向けばリビング・ダイニングにいる人との
コミュニケーションも図れます。
作業スペースが広いので、軽食やパーティーのときに
複数人で料理をしたり、食事を楽しんだりして活用できます。
ただ、シンクと加熱機器が離れているため、
対面に移動するときに少し手間がかかります。
また、移動する際に水滴が落下する場合が多々あるので、
気になる方もいるかもしれません。
セパレートキッチンにする場合は、
シンクと加熱機器の動線をある程度縮めると良いでしょう。
□L型キッチン
L型キッチンは、アルファベットの「L」の文字通り、
コンロとシンクの部分が90度で向かい合う形のキッチンです。
L型キッチンの最大の特徴は、調理の際の動線が短く、
調理の効率を高められるところです。
シンクとコンロが90度に配置されているので、
大きな移動を必要とせず、体の向きを
変えることで両方の作業が可能になります。
特に、コーナー部分の部分にはお皿や
お鍋といったものを置けるので、
手際よく調理できます。
ただコーナー部分の収納は、
奥行きがあるゆえに物の出し入れがしづらく、
デッドスペースになってしまいがちです。
せっかくの広い収納スペースを無駄にしないように、
棚やラックを使い、デッドスペースをうまく活用
できるシステム収納を使うと良いでしょう。
□まとめ
今回は、さまざまなキッチンの種類についてご紹介しました。
それぞれの長所と短所を踏まえたうえで、
ご自身のライフスタイルに合うキッチンを選ぶと良いでしょう。
理想的なキッチンを選ぶための参考としていただければ幸いです。
お困りのことがございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
