【staff diary】油そば・まぜそばにハマる
皆さんこんにちは。
エイジングハウスアドバイザーの財津です。
まだまだ、厳しい残暑が照り付け、ただ立っているだけでもクラっとしてしまいそうですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
さて、私の地元はラーメン激戦区といわれるほど、ラーメン店があちこちに点在しています。
昔は、塩、しょうゆ、豚骨といったいわゆる定番・王道ラーメンがラーメンが主流でしたが、近年鶏白湯やまぜそば、油そばやつけ麺などがラーメン屋のメニューに追加されることが増えたと感じます。
私は中でもまぜそば・油そばにはまり、まぜそばがある店舗は必ず頼むほど沼っています。
最近食べて美味しかったまぜそばは東灘区にあるラーメン屋「加虎」さんです。
「加虎」さんはなんでも、元プロ野球選手の方が運営をされているんだとか...（野球詳しくなくてすみません💦）
その日は、まぜそばと唐揚げをいただきました。
濃い目のたれとネギがたくさん入っており、私好みでした。
個人的に、まぜそばは汁がない分、舌と胃にダイレクトに届くので、通常のラーメンより倍食べた感覚になるほど満足感を得られます。
食後のどが渇くので、水を三杯くらい飲んじゃうというのもあるかもしてませんが🤣
皆さんは、おすすめのまぜそばはありますでしょうか？
おすすめのお店がありましたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです。
次回のブログでお会いしましょう。
